2010年12月01日

スモーク三昧・・・？

昨日は仕込みを頑張りすぎた洋食屋さんです、こんばんみicon

先日までは　“サンマor甘鯛のスモーク”　でしたが

そろそろサンマがイマイチな状態になってきたので変更です！

　“フグorイワシのスモーク”

を自分がスモークされる程仕込んでみました　笑

これからは大人数のパーティーもふえるんで多めの仕込みですiconicon

１枚目は　“イワシのスモーク”　の一部iconicon
２枚目は　“フグのスモーク”　これまた一部ｗ

１本が半分なのは検食　（つまみ食いでは無い　笑）　　の為ですicon

オードブルや単品でも提供致しますのでよろしくです(*^^)v


スモーク三昧・・・？


スモーク三昧・・・？



Posted by ～かくれや～ at 20:20│Comments(2)
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この記事へのコメント
スモークももちろん。
他のお料理もおいしかったと
皆様から大好評でした。
お世話になりました。

私としては昨日はノンアルコールだったのが悲しかったです・・・
Posted by とみ at 2010年12月05日 06:45
～とみさん～

こちらこそありがとうございましたm(__)m

ノンアルもですが、朝から幹事さん役も御苦労様でした！

次回はお酒と一緒に料理を楽しんでください(*^^)v
Posted by ～かくれや～～かくれや～ at 2010年12月05日 19:41
 
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