鶴喰麓家～かくれや～

  

ランチタイムにＳＰコースの御予約を頂きましたので仕入れを

　“宮崎牛サーロイン”　でございます

後は余分な脂・筋を掃除してポーションカットしてスタンバイオッケーですね

フルコースの形なんでそんなに大きくはお出しできませんが・・・

女性の方なら充分満足頂けると思います(*^^)v

さてどーなるでしょうか？　本日のお楽しみですね

また料理写真は後ほどＵＰ致しますので・・・。

さてもー少しコースの仕上げでもしましょうかね～

私事ですが明日は大分まで免許の更新に行かなければなりませぬ(-"-)

３年間違反とかはしてないんで講習は早いんですがわざわざ・・・と思いますね(；一_一)

ま、しかたありませんね　笑



　  

なかなか静かな１日が続きますなぁ～　汗

全体的に人が動いてないように感じますね？

歓送迎会もまだ予約に余裕がありますし・・・(＠_＠;)

・・・かと思えば　“東京の御友人から聞いて来ました”

という嬉しいお客様も本日見えて頂きました　m(__)m

特に最近は福岡等、市街・県外のお客様が多いように思いますね。

市内の方々はど～してるんでしょうか

お隣　“ＭＩＬＫＨＡＬＬ”マスターではないですが対策を打たないと

何か御希望や名案等ありましたらコメに残して下さいませ　m(__)m


写真は今週の肉料理　“グリルドチキン・柚子風味ソース”　です



  

今年はどんな感じになるんでしょうか(＠_＠;)？

当店の　“歓送迎会メニュー”　はこんな感じです


１、自家製サーモン＆シーフードマリネサラダ

２、本日のおススメスープ

３、朝市鮮魚のポワレ・生ウニのクリームソース

４、鹿児島産・茶美豚（ちゃーみーとん）ローストポーク

５、鶴喰麓家特製・チーズフォンデュ

６、自家製ケーキのデザート＆珈琲or紅茶（セルフ・飲放）

とこんな感じでございます(^○^)

こちらのコースに飲み放題９０分付きで・・・

お一人様　￥４０００！

ちなみにお食事のみの場合は　￥３０００　となります。

メンバーズカードをお持ちのお客様には先行でお知らせしております(*^^)v

御希望・お問い合わせ等ありましたらお気軽にお電話下さいませ。

℡　０８０－６４５４－７５３１　

さてさて、今日もランチから頑張りましょうかね～<(｀^´)>

先日飲み会で頂いた　“刺し盛り”　さんです　笑



  

何と、気がつくと３月になってたりブログが半月放置だったり　笑

皆様いかがお過ごしでしょうか？

早めの春休みを頂いた（？笑）洋食屋さんです、こんにちは(*^^)v

なんだかんだとバタバタしてると時間が経つのも早いもんですね

時期の定番の事務仕事や歓送迎会メニューのスタンバイ等etc・・・

時間がもっとあるといいんですが


仕事はちゃんとやってるんですよ～

昨日は　“鹿肉のスモーク”　を仕込んだりして私自身の体が

燻製臭（加齢臭では無い　笑）にやられたり(＠_＠;)

おススメメニューで提供してますので宜しくですm(__)m

今日も取りあえずランチから頑張りましょうかね～

写真はとある日の友人のライブハウスの風景です