鶴喰麓家～かくれや～

  

ダウンしました(┳◇┳)

慣れない携帯からの更新です(-"-;)

明日には普通に更新出来るでしょ～(か？) 笑
  

日曜の夜は寂しいですね～　泣

うちのビル(センチュリーハイツ日名子)には来客用の駐車スペース

が５～６台あります

今日の２０：００の様子です・・・



どーなってるんでしょうか  

期間限定で１月よりのサービスコース・・・

“オマール海老・フルコース”

通常　￥４，５００　のコースですが

～　２月末までは　￥４，０００　～

締め切りが近付いております。

お早めに御予約を・・・

  

　季節のおススメ・シェアコース　です

大人数や、歓送迎会等にいかがでしょうか？

お一人様￥３０００～　２名様より　前日迄の要予約　です

  

今日の御予約の“パエリアコース”の写真です！！

サラダオードブル、スープ、パエリア、デザート、コーヒーｏｒ紅茶

お一人様￥３０００(税込)、２名様～、前日迄要予約です～

今年になってからは初めて作ったと思われます　笑

まぁ、ずっと作ってるので体が覚えてますね

～Ｋ藤さん～

今日はありがとうございました

ブログ見て頂いてるそうなのでこの場でお礼を・・・笑

彼氏様・・・“ホワイトｄａｙ”も宜しくです

ちなみに写真は２名様分で～～すはやりの“国母君”風に　笑


  

更新をしております　笑

ここ数日バタバタしておりまして、つい放置プレイ状態でした

またコマメに更新したいと思いますので宜しくお願いします。

写真は今日のコースで提供した

“海老と貝柱、アボガドのマリネ”です

アミューズ(ＨＯＶ前の付きだしみたいな料理)ですので量は必要なく

胃と舌を活性化させる目的の料理ですね

ちなみに今回、この料理のソースはグレープフルーツドレッシングです

  

飲食店には厳しい月ですね～・・・

昔から“２・８（にっぱち）は厳しい”と言いますし

がしかし、リーフレット(ちらしみたいなモノ)をつくったり、メニュー変更を

したり、もう一度お店を見直したり・・・。

なんかバタバタしております

またゆっくり変更などは更新していきますので宜しくです～


盛り付け変更後の“オマール海老の白ワイン蒸し・コライユソース”



  

どなたかのブログでも紹介されてましたが・・・

私も昨日飲んだので写真でものせてみますかぁ

１年に１度のみの出荷なのでホントに限定ですね。

少し酸味もあり、微発泡のような飲み口です。

甘みもあるので温かい料理よりは冷たい料理or常温の料理の

方が相性は良いような気がします

また来年まで飲めませんが、来年の出来具合を楽しみにしますかね


  

皆さん何をされますか？

昨日は店休日ですのでお昼過ぎから映画に行きました

今の映画といえば・・・　『アバター』　でしょうが

個人的に海好きなんで・・・

　　　　　　　　　　　　　『オーシャンズ』　を鑑賞　笑

映画というよりは、ドキュメンタリーなので万人うけはしないでしょう

“ディスカバリーチャンネル”の映画館バージョンですね

水族館とかが好きな方なら見応えはあるとおもいますよ！！

ではお店のスタンバイにはいりますかね～

写真は『オーシャンズ』とは関係ありません　笑

  

先日も記事にしましたが、当店のお隣にあります

『ＭＩＬＫＨＡＬＬ』様が２月１１日で～２２周年～を迎えます


２月１１日（木、祝）　１８：００～

『ＭＩＬＫＨＡＬＬ』にてパーティーを行います！！

フリードリンク・食事付き（食事は当店が担当させて頂きます！）

２０：００～　“フラメンコショー”もございます

ぜひこの機会にお酒とフラメンコを楽しんでみませんか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～料理はさておき・・・笑～

宜しくお願いいたします！！



  

ディナータイムのお客様の・・・

家族でお誕生日の食事会を当店で御予約いただきました

年配の方もみえましたが、乾杯は“モエ・シャン”で・・・

会話を楽しみながら、ゆっくりと食事・お酒を召し上がられました。


たまのイベントにはこんな感じの

　　　　　“非日常”or“脱日常”

　　　　　　　　　　　　　というのも良いのではないでしょうか？

その時間が明日からの活力にもなりますしねぇ～・・・

と、たまには真面目に考えたりして

あっ









知恵熱が・・・笑　

写真は『ＭＩＬＫＨＡＬＬ』マスターの一家×６