2010年07月02日
昨日の・・・
晩酌の“あて”です 笑
“カツオのたたき” ですね
青山マルショク内の“田中水産”で購入
なぜか好きなんですよね~、これが
鯛や平目の白身も良いのですが呑みたい時はこれが1番です!!
薬味も使うし、身自体の味も強いからでしょうね。
普通のポン酢も良いですが “塩たたき” もまた良いんです
次回、塩たたきを作った時に詳しく書きますね
ビーフシチューの仕込み中ですのでこの辺で・・・

“カツオのたたき” ですね

青山マルショク内の“田中水産”で購入

なぜか好きなんですよね~、これが

鯛や平目の白身も良いのですが呑みたい時はこれが1番です!!
薬味も使うし、身自体の味も強いからでしょうね。
普通のポン酢も良いですが “塩たたき” もまた良いんです

次回、塩たたきを作った時に詳しく書きますね

ビーフシチューの仕込み中ですのでこの辺で・・・

Posted by ~かくれや~ at 15:43│Comments(0)