昨日の・・・

ブログに書いた　“和牛リブロース”　を

ポーションにカットしたんで写真を撮りました　笑

ちょいピンボケ気味でスイマセンm(__)m

バタバタしながら撮ったんで軽く動いたみたいです

ここまで　“サシ”　が入ると洋食屋さん定番の・・・

　“フォンドヴォー　or　デミグラス”

とかでは追いつきませんね　泣

うちでは基本、塩・胡椒＋粒マスタードでお出ししてます

御希望ならば醤油・ポン酢等もお出ししますよ～

さーてそろそろスモークが仕上がるんであげてきますかね～