おひさしぶりに・・・

更新をしております　笑

ここ数日バタバタしておりまして、つい放置プレイ状態でした

またコマメに更新したいと思いますので宜しくお願いします。

写真は今日のコースで提供した

“海老と貝柱、アボガドのマリネ”です

アミューズ(ＨＯＶ前の付きだしみたいな料理)ですので量は必要なく

胃と舌を活性化させる目的の料理ですね

ちなみに今回、この料理のソースはグレープフルーツドレッシングです