冬のおススメ・・・

今年からの新メニュー①号です

ターキー(七面鳥)のたたき、ラビゴッドソース
　　　　Ｓ￥６００　　Ｌ￥１１００

ちなみに写真はＳサイズです。

ターキーは鳥類のなかでもクセの少ない部類の肉と思います。

なのでどんな味にも無難な組み合わせができますね～

個人的に、火を通すよりも“たたき”や“カルパッチョ”のような

レアな食感の方が良いと思い今回デビューとなりました

その他メニューも変更がありますのでまた紹介させていただきます