お休みは掃除の日・・・

今日はお店は休みですが、いつも通り仕込みとキッチン内の大掃除です。

やっぱり綺麗な調理場は見てても気持ちが良いです(当り前なんですが)。

ほぼ準備も終わったので今からはプライベートタイムです

今日は何を食べるか、飲むか悩むとこで・・・